商品知識・売場管理 【青果の仕事は“鮮度”がすべて】
青果部門の新人必見！鮮度管理の基本や保存のコツをやさしく解説。売場で役立つ知識を今すぐ身につけよう。
商品知識・売場管理 
接客・クレーム対応 スーパーマーケットのレジ業務を徹底解説！接客からトラブル対応までの全マニュアル
スーパーマーケットのレジ業務を基礎からトラブル対応まで解説。新人教育・接客マナー・効率化のヒント満載。現場で即使える！
商品知識・売場管理 青果売場の運営完全ガイド｜鮮度管理・産地表示・売場づくりの実践法
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コンプライアンス教育 スーパーマーケット店長におすすめの資格・講習６選
スーパーマーケット店長の現場力を飛躍的に高める資格・講習6選を紹介します。食品衛生や防火など安全管理から、売場づくり・スタッフ育成まで、店舗運営に必須の知識を体系的に身につけられます。これらの講習で実践的なスキルとマネジメント力が磨かれ、信頼される店長を目指せます。
売上・数値管理 店長必見！ABC分析で売上・粗利が変わる
ABC分析とは？売上・利益の見える化で“儲かる売場”をつくる！スーパーマーケット店長・主任向けに、ABC分析の基本から活用法までわかりやすく解説します。
販促・売場づくり 棚割りとフェイス数の見直しで売上改善
データを使って売場を科学する！棚割りとフェイス数の調整で、売上と回転率を改善する方法をスーパー現場向けにわかりやすく解説。
売上・数値管理 廃棄ロスを半減する！現場で使えるスーパーマーケットのロス削減対策
売場でロスが増えていませんか？売れ筋商品を見極め、ムダな在庫や廃棄を減らすための売場改善テクニックをスーパーマーケット店長向けに解説！
売上・数値管理 【在庫管理で利益UP」スーパーマーケット店長が実践する無駄を減らす7つの工夫
はじめに｜在庫管理は「儲かる店」の土台スーパーマーケットの現場で働く中で、常に課題となるのが「在庫管理」です。商品が売れすぎて欠品になるとお客様に迷惑がかかり、逆に売れ残ってしまえば廃棄や値下げで利益を圧迫します。在庫管理とは単に「商品を置...
シフト・人員管理 優秀な人材を採用するための面接術
優秀な人材を見極める面接術を紹介。質問例やスコアリング法など、現場で使える採用テクニックをわかりやすく解説します。
売上・数値管理 スーパーマーケット数値管理の完全ガイド｜売上・在庫・人件費を見える化する7つの指標
スーパー店長必見！在庫回転率の見方・活かし方・部門別目安をわかりやすく解説。発注・売場改善にも役立つ内容です。